Składniki
Dawki na 8 porcji
500 g świeżego ciasta francuskiego
2 l przecieru pomidorowego
1 kg chudego mięsa mielonego
100 g piersi i wątróbek z kurczaka
400 g mozzarelli
100 g startego sera
2 łodygi selera
2 marchewki
1 cebula
2 goździki
500 ml wody
100 ml białego wina
200 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
sól do smaku
Przygotowanie
kontynuacja na następnej stronie
