Tarta Jabłkowa Serca
Tarta jabłkowa z sercem to deser o kruchej osłonce i miękkim wnętrzu. Ciasto kruche, wzbogacone drożdżami i kroplą mleka, daje efekt miękkości i objętości. Delikatne serce składa się z puree z gotowanych jabłek z konfiturą morelową, brązowym cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny, zagęszczonym odrobiną skrobi. Ten pachnący deser to prawdziwie jesienny komfort, idealny na zakończenie posiłku lub do podwieczorku. Można do niego dodać warstwę kremu lub gałkę lodów, aby uzyskać nieodparty kontrast ciepła i zimna.
zobacz kontynuację na następnej stronie
Składniki
| Składniki | Kwota |
|---|---|
| Na ciasto | |
| Mąka typu 00 | 300 gr |
| Masło | 100 gr |
| Granulowany cukier | 100 gr |
| Zimne mleko | 60ml |
| Jajko | 1 |
| Drożdże do ciast | 1 łyżeczka |
| Cytryna (starta skórka) | 1 |
| Sól | 1 szczypta |
| Do nadzienia | |
| Tarapaty | 100ml |
| Małe jabłka Gala | 5 |
| Brązowy cukier | 2 łyżki |
| Dżem morelowy | 1 łyżka |
| Skrobia kukurydziana | 1 łyżka |
| Mielony cynamon | 1 łyżeczka |
| Masło | 1 orzech włoski |
| Cytrynowy | 1/2 |
Przygotowanie
Kontynuuj na następnej stronie
