Odkryj pikantny i pyszny smak tego słynnego włoskiego ciasta cytrynowego, które szturmem podbiło świat. Znane ze swojej lekkiej, puszystej konsystencji i żywego cytrynowego smaku, to ciasto jest idealne na każdą okazję. Mówi się nawet, że jest lepsze od ukochanego ciasta jogurtowego! Przyjrzyjmy się krok po kroku, jak przygotować to pyszne ciasto cytrynowe.
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 35-40 minut
Całkowity czas trwania: 1 godzina
Składniki
na nadzienie kremu cytrynowego:
1 jajko
szczypta soli
50 gramów (3 łyżki) cukru
40 gramów (3 łyżki) skrobi kukurydzianej
300 ml (1 1/2 szklanki / 10,5 uncji) mleka
Skórka z jednej cytryny
Sok z jednej cytryny
Na ciasto:
2 jajka
szczypta soli
100 gramów (6 łyżek stołowych) cukru
120 ml (2/3 szklanki / 4,3 uncji) olej roślinny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
220 gramów (1 1/2 szklanki / 7,7 uncji) mąki uniwersalnej
15 gramów (4 łyżeczki / 0,5 uncji) proszku do
pieczenia
ciąg dalszy na następnej stronie
