Sernik kawowy bez pieczenia. Kto się skusi na ten pyszny sernik?
Składniki
Na spód:
200 g ciasteczek czekoladowych (np. digestive, oreo bez kremu)
75 g masła, roztopionego
Na masę serową:
500 g serka mascarpone lub kremowego serka śmietankowego
250 ml śmietany kremówki (30-36%)
200 g cukru pudru
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
2 łyżki gorącej wody
2 łyżeczki żelatyny lub 1 łyżka żelatyny w proszku
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na polewę kawową:
100 ml śmietany kremówki
100 g białej czekolady, posiekanej
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
Do dekoracji:
Bita śmietana
Ziarenka kawy
Rurki waflowe lub czekoladowe dekoracje
Przygotowanie
Przygotowanie spodu:
kontynuacja na następnej stronie
