SKŁADNIKI
Dla bazy:
8 arkuszy ciasta filo
45 g (3 łyżki) roztopionego masła
Na pistacje:
100 g (1 szklanka) posiekanych pistacji
40 g (2 łyżki) roztopionego masła
70 g (½ szklanki) cukru kryształu
Na syrop:
180 ml (¾ szklanki) wody
150 g (¾ szklanki) cukru
5 ml (1 łyżeczka) soku z cytryny
Na farsz:
420 g (1 ⅔ szklanki) serka śmietankowego
200 ml (¾ szklanki) pełnotłustej śmietanki
150 g (¾ szklanki) cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
30 g (2 łyżki) mąki 00
1 jajko
Przygotowanie :
kontynuacja na następnej stronie
