Składniki:
Na bazę:
300 g biszkoptów
300 ml zimnej kawy (można dosłodzić do smaku)
50 ml likieru kawowego (opcjonalnie)
Na krem:
500 g mascarpone
250 ml świeżej śmietanki do ubijania
120 g lukru cukrowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
4 żółtka
4 białka
Do dekoracji:
Gorzkie kakao w proszku do smaku
Przygotowanie:
