Przygotowanie owoców może być szybkie i łatwe, a także zależy od rodzaju owocu i celu, do którego chcesz je wykorzystać. Oto kilka ogólnych sposobów przygotowania owoców:
1. Mycie owoców:
Zanim zaczniesz je obierać lub kroić, upewnij się, że owoce są dobrze umyte, aby usunąć wszelkie pestycydy, brud czy wosk.
Jak to zrobić:
Woda zimna lub letnia.
Możesz również użyć specjalnego środka do mycia owoców lub dodać trochę octu do wody (1 część octu na 3 części wody) i namoczyć owoce na kilka minut.
2. Obieranie owoców:
Niektóre owoce wymagają obierania, inne są jadalne w skórce. Oto, jak przygotować kilka popularnych owoców:
Jabłka i gruszki:
Obierz je ze skórki (opcjonalnie), a następnie usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki lub kostkę.
Banany:
Obierz skórkę i pokrój na plastry, np. do smoothie lub na deser.
Brzoskwinie i nektarynki:
Użyj noża do nacięcia skórki w kilku miejscach, zanurz je na chwilę w gorącej wodzie (ok. 30 sekund), a następnie przełóż do zimnej wody. Skórka łatwiej zejdzie. Pokrój w plastry lub kawałki.
Melony:
Obierz skórkę, usuń nasiona, a następnie pokrój w kawałki lub plastry.
Kiwi:
Obierz skórkę i pokrój na plastry. Możesz także pokroić w kostkę, jeśli chcesz zrobić sałatkę owocową.
