Winogrona:
Umyj, usuń z gałązek i przekrój na pół, jeśli chcesz usunąć pestki lub po prostu podać na cało.
3. Krojenie owoców:
Owocowe plastry:
Owoce takie jak jabłka, gruszki, brzoskwinie, banany, melon lub ananas możesz pokroić w plastry. To świetny wybór na deser, do sałatek owocowych lub jako dodatek do płatków śniadaniowych.
Kostki:
Jeśli potrzebujesz mniejszych kawałków owoców, pokrój je w kostkę. Doskonale nadają się do koktajli, sałatek lub jako dodatek do jogurtu.
Owocowe kuleczki:
Z owoców takich jak melon czy arbuz możesz wydrążyć kulki za pomocą łyżki do wydrążania. Są dekoracyjne i świetnie wyglądają w sałatkach owocowych.
4. Usuwanie pestek:
Arbuz i melon:
Pokrój na kawałki i usuń nasiona. Możesz je też wydrążyć specjalną łyżką.
Papaja:
Przekrój na pół, wyjmij nasiona, a następnie pokrój miąższ w kostkę lub plastry.
Granat:
Przekrój owoc na pół, a następnie „wyłuskaj” nasiona, uderzając w skórkę owocu łyżką.
5. Owoce do przetworów:
Jeśli planujesz robić dżem, musujesz owoce jak truskawki, malin, borówki, jagody czy porzeczki. Usuń szypułki i liście, a następnie umyj owoce przed ich przetwarzaniem.
6. Owoce do smoothie:
Jeśli przygotowujesz smoothie, wystarczy, że pokroisz owoce (np. banany, jagody, truskawki, mango) na mniejsze kawałki, aby łatwiej je było zmiksować.
7. Przechowywanie owoców:
Owoce, które nie wymagają natychmiastowego spożycia, możesz przechowywać w lodówce (np. jagody, winogrona, gruszki). Upewnij się, że są one suche przed włożeniem ich do pojemnika.
Owoce, które dojrzewają po zerwaniu, takie jak banany czy awokado, warto przechowywać w temperaturze pokojowej.
Protip: Jeśli chcesz, aby pokrojone owoce nie ściemniały (np. jabłka), skrop je sokiem z cytryny lub zanurz je na chwilę w wodzie z odrobiną sody oczyszczonej.
Teraz możesz cieszyć się świeżymi owocami w każdej postaci!
