Składniki:
Na ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 30 g drożdży świeżych
- 250 ml mleka
- 100 g masła
- 4 żółtka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 szczypta soli
- 1 łyżka spirytusu lub rumu (opcjonalnie, poprawia teksturę ciasta)
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do marmurkowego efektu:
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki gorącej wody
- 2 łyżki cukru
Do smażenia:
- Olej do głębokiego smażenia
Do polania:
- Cukier puder
