Neapolitański przepis na marynowane anchois
Składniki:
– 800 gramów anchois 🐟
– ½ litra białego wina lub octu cytrynowego 🍋
– Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 🫒
– Sól 🧂
– Papryczka chili 🌶️
– Czosnek 🧄
– Świeża i posiekana natka pietruszki lub mięty 🌿
Procedura:
1. Przygotowanie anchois:
