SKŁADNIKI
Dawki dla 6 osób
500 g plastrów cielęciny
3 jajka
natka pietruszki 1 gałązka
130 g tartego sera pecorino
180 g bułki tartej
100 ml białego octu
50 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
450 ml oleju arachidowego do smażenia
sól do smaku
pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE
kontynuacja na następnej stronie
