Jak przygotować słodkie brzoskwinie
Krok 1
W misie miksera zbieramy przesianą mąkę z pokrojonym na kawałki miękkim masłem, jajka, startą skórkę z cytryny, drożdże, mleko, cukier i szczyptę soli.
Krok 2
Pracuj szydełkiem, aż uzyskasz miękką i jednorodną mieszaninę
Faza 3
Odrywać porcje ciasta po 20 g i formować liczne kulki, lekko spłaszczone u podstawy
Krok 4
Gdy będą gotowe, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w kilkucentymetrowych odstępach.
Krok 5
Umieścić blachę na środkowej półce piekarnika i piec ciasteczka w temperaturze 180°C przez około 15 minut. Po upływie tego czasu wyjąć je z piekarnika i za pomocą łyżeczki lekko wydrążyć środek. kiedy są jeszcze gorące.
Krok 6
Każdą połówkę brzoskwini napełnij łyżeczką kremu czekoladowego
Krok 7
Złóż brzoskwinie, łącząc je z innym ciastkiem
Krok 8
Zanurzamy je na kilka chwil w alchermach, aby nie dopuścić do ich nadmiernego zmięknięcia.
Krok 9
Dobrze je odsącz i zanurz w granulowanym cukrze
Krok 10
Rozłóż brzoskwinie w papierowych torebkach i udekoruj listkiem świeżej mięty
Krok 11
Ułóż słodkie brzoskwinie na talerzu, połóż na stole i podawaj.
zobacz kontynuację na następnej stronie
