Do miski wsyp 120 g płatków owsianych i zalej 250 ml gorącego mleka. Odstawiamy na 10 minut, aby płatki owsiane wchłonęły mleko i zmiękły.
2. Rozgnieć banany:
W osobnej misce rozgnieć 2 dojrzałe banany na gładką masę.
3. Wymieszaj mokre składniki:
Dodaj rozgniecione banany i 2 jajka do miękkich płatków owsianych i dobrze wymieszaj.
4. Dodaj suche składniki:
Wymieszaj 45 gramów proszku kakaowego i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, aż dobrze się połączą.
5. Przygotuj formę do pieczenia:
Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym i lekko posmaruj olejem roślinnym.
6. Dodaj orzechy:
Dodaj 45 gramów posiekanych orzechów włoskich do ciasta, aby dodać tekstury i chrupkości.
7. Gotowanie:
Ciasto wlać do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadzić.
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C (350°F) przez 40 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta.
8. Rozpuść czekoladę:
Podczas pieczenia ciasta rozpuść 75 gramów ciemnej czekolady w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej, aż masa będzie gładka.
9. Podawaj:
