Ciasto Jagodowe
Ciasto ze śliwkami jagodowymi to pachnący i lekki deser, przygotowany bez masła, idealny na sezon letni, kiedy te soczyste owoce o lekko kwaśnym smaku smakują najlepiej. Znakomity do spożycia na śniadanie, maczany w kubku ciepłego mleka lub podawany do herbaty z pikantnym naparem, zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Aby podać go na stół, wystarczy roztrzepać całe jajka z cukrem, doprawić startą skórką organicznej cytryny, dodać naturalny biały jogurt, który pomoże nadać mu niezrównaną miękkość, olej z nasion, mąkę i drożdże waniliowe, następnie delikatnie dodaj trochę świeżych jagód. Otrzymaną mieszaninę następnie wylewamy do formy na ciasto śliwkowe, na powierzchnię rozprowadzamy resztę owoców i pieczemy w piekarniku statycznym w temperaturze 180°C przez około 35-40 minut.
Rezultatem jest pyszny deser o przyjemnie wilgotnej konsystencji, który można udekorować odrobiną cukru pudru; jeśli wolisz, możesz polać go również pyszną polewą z ciemnej czekolady lub zjeść na gładko, ewentualnie z gałką lodów waniliowych: świetnie sprawdzi się również jako zakończenie wyjątkowego posiłku w gronie przyjaciół.
Aby uzyskać nienaganny wynik, ważne jest, aby mieszanina była wystarczająco gęsta, aby jagody nie osiadły na dnie. W ramach podstępu można je lekko oprószyć mąką i przesiać przez sito, aby pozbyć się nadmiaru mąki. Dzięki temu podczas gotowania owoce nie będą narażone na ryzyko opadnięcia.
Dowiedz się, jak przygotować ciasto ze śliwkami jagodowymi, postępując krok po kroku zgodnie z procedurą i poradami. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj także ciasto cytrynowe, ciasto brzoskwiniowe i ciasto wiśniowe.
Składniki
- ŚREDNIE JAJKA W TEMPERATURZE POKOJOWEJ : 3
- CUKIER GRANULOWANY : 160 gr
- JOGURT BIANCO : 125 gr
- OLEJ Z NASION SŁONECZNIKA : 70 ml
- MĄKA 00 : 250 gr
- DROŻDŻE W PROSZKU DO DESERÓW : 16 gr
- CYTRYNA (SKÓRKA) : 1
- borówki : 250 gr
TY TEŻ ICH POTRZEBUJESZ
- MASŁO : MĄKA :
- CUKIER PROSZEK :
