Instrukcje
1. Przygotuj ciasto czekoladowe:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Nasmaruj tłuszczem, posyp mąką i wyłóż papierem do pieczenia dna dwóch 20-centymetrowych (8-calowych) foremek do ciasta.
W dużej misce lub mikserze ubij masło, cukier puder i wanilię, aż będą lekkie i puszyste.
Dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie ubijając po każdym dodaniu.
W osobnej misce wymieszaj kakao z gorącą wodą, aż powstanie gęsta pasta, a następnie stopniowo dodawaj ją do mieszanki masła.
Dodaj ocet do mleka, aby je zakwasić.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną w innej misce.
Na przemian dodawaj mieszankę mąki i mleka do mieszanki masła, zaczynając i kończąc na mące. Wymieszaj, aż do całkowitego połączenia.
Podziel ciasto równomiernie między przygotowane foremki i piecz przez 23 minuty lub do momentu, aż patyczek włożony w środek będzie czysty.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
