Składniki:
3 dojrzałe banany
1/2 szklanki (120 ml) oleju roślinnego (może być rzepakowy, słonecznikowy itp.)
1 szklanka (200 g) cukru
2 jajka
1 łyżeczka esencji waniliowej
2 szklanki (250 g) mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i nasmaruj formę do ciasta masłem lub sprayem kuchennym.
W dużej misce rozgnieć dojrzałe banany widelcem na gładką masę.
Do rozgniecionych bananów dodaj olej roślinny i cukier. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
zobacz następną stronę
