Składniki na biszkopt
210 gr. Z mąki
210 gr. cukru
6 jajek
1 łyżka. esencji waniliowej
Przygotowanie Tortu Bezowego i brzoskwiniowego dulce de leche
Do przygotowania użyjemy miksera lub zrobimy to ręcznie, umieszczając i ubijając w misce jajka, cukier i esencję waniliową.
Jeśli robimy to w mikserze, ubijamy około 15 minut, aż otrzymamy miękką mieszankę, która podwoi swoją objętość.
Jeśli robimy to ręcznie, również ubijamy przez 15 minut lub dłużej, aż otrzymamy bardzo pienistą i obszerną mieszankę.
Następnie stopniowo dodajemy mąkę i łączymy ją okrężnymi ruchami.
Rozgrzewamy piekarnik do 180°C.
W kolejnym kroku wkładamy wysmarowaną masłem i oprószoną mąką formę lub tortownicę. Podczas pieczenia możemy także użyć papieru do pieczenia, aby zapobiec jego przywieraniu.
Gotujemy około 30 minut, aż nabierze złotego koloru.
Na koniec, po ugotowaniu, wyjmujemy go z piekarnika i pozwalamy mu ostygnąć do temperatury pokojowej, a następnie wyłączamy.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o przepisach na SŁODKO lub JEDZENIE, KLIKNIJ TUTAJ
ciąg dalszy na następnej stronie
