Składniki :
– 4 jajka
– 50 cl pełnego mleka
– 10 cl soku z cytryny
– 125 g mąki
– 120 g cukru trzcinowego
– 100 g kokosa
– 100 g masła
Etapy przygotowania:
Oddziel białka od żółtek, ubijaj białka na sztywną pianę.
W rondelku roztapiamy masło na małym ogniu.
Żółtka ubijamy z cukrem, aż masa podwoi objętość.
Dodaj sok z cytryny. Jeśli lubisz bardzo cytrynowy smak, możesz dodać startą skórkę.
Dodajemy również masło i mieszamy.
Dodać mąkę, a następnie stopniowo mleko.
Wymieszaj ponownie.
ciąg dalszy na następnej stronie
