Na zapiekankę:
2 cukinie
Sól
1 duży ziemniak
3 łyżki kaszy manny
50 ml (1/4 szklanki) mleka
Posiekana natka
pietruszki Posiekany koperek
50-60 g startego parmezanu
Sól i czarny pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
2 jajka
70 g (1/4 szklanki) 2 szklanki ) mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 czerwona papryczka chili, pokrojona w kostkę
Na sos:
2 łyżki jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany
2 starte ogórki 3 posiekane
oliwki
1 ząbek czosnku, posiekany
Instrukcja:
