Nie możesz się pomylić z tymi smacznymi burgerami z cukinii i kapusty jako przystawką lub przekąską. Wierzch jest chrupiący, a wnętrze delikatne, a do tego pełne zdrowych aromatów cukinii, ziół i kapusty. Idealne na lekki lunch, przekąskę lub dodatek do drugiego dania!
Co sprawia, że ten przepis jest tak pyszny?
Te burgery można dostosować, są proste i można je dowolnie modyfikować, dodając wybrane przyprawy i zioła. Jako wegetariańska alternatywa, która smakuje nawet mięsożercom, są idealne do wykorzystania nadmiaru warzyw.
Elementy przepisu
2 szklanki startej cukinii
, 2 szklanki startej i grubo posiekanej; cebula, 1 mała, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 i 1/4 szklanki świeżej, posiekanej natki
pietruszki (opcjonalnie) 1/4 szklanki startego parmezanu
Dwa duże jajka.
2/3 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mąki pszennej
1/4 łyżeczki soli
Czarny pieprz, pół łyżeczki
pół łyżeczki papryki podczas gotowania
(opcjonalnie) 1/4 łyżeczki mielonego kminku
Kilka łyżek oliwy z oliwek (do smażenia) Najpierw
szczegółowe wskazówki
, przygotuj warzywa.
