Wstęp:
Dietetyczne Ciasto z Płatkami Owsianymi i Jabłkami to pyszna i zdrowa propozycja dla tych, którzy chcą cieszyć się deserem bez poczucia winy. Ciasto to łączy w sobie naturalną słodycz jabłek z błonnikiem i składnikami odżywczymi owsa, tworząc idealną kreację na każdą porę dnia. Idealne na śniadanie, przekąskę lub zdrową przekąskę, to ciasto jest łatwe w przygotowaniu i zaspokaja apetyt w pożywny sposób.
Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych
- 2 duże jabłka, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
- 2 jajka
- 1 szklanka odtłuszczonego mleka (lub mleka roślinnego)
- 1/2 szklanki słodzika lub cukru kokosowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu w proszku
- szczypta soli
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj piekarnik i formę
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i lekko nasmaruj formę do pieczenia sprayem kuchennym lub odrobiną masła.
Krok 2: Wymieszaj suche składniki
- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę pełnoziarnistą, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
Krok 3: Wymieszaj mokre składniki
- W drugiej misce ubić jajka z brązowym cukrem, miodem, jogurtem i ekstraktem waniliowym na gładką masę.
Krok 4: Połącz mieszaniny
- Dodaj mokre składniki do suchych i dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
- Dodać kostki jabłek i delikatnie wymieszać, aby je równomiernie rozprowadzić.
Krok 5: Piec
- Wlać mieszaninę do przygotowanej formy i wygładzić powierzchnię szpatułką.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 30-35 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
- Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie na 10 minut, a następnie wyjmij je z formy i przenieś na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło.
Uwaga kuchenna:
Do mieszanki możesz dodać posiekane orzechy lub rodzynki, aby uzyskać dodatkowy akcent smaku i konsystencji. Jeśli wolisz ciasto słodsze, możesz nieznacznie zwiększyć ilość miodu lub brązowego cukru.
Sugestie serwisowe:
Podawaj dietetyczne ciasto z płatkami owsianymi i jabłkami w temperaturze pokojowej z filiżanką herbaty lub kawy. Można go również zjeść z odrobiną jogurtu naturalnego lub łyżką musu jabłkowego.
Porady:
- Użyj wybranych jabłek, takich jak Granny Smith, aby uzyskać cierpki smak lub Gala, aby uzyskać słodszy smak.
- Pamiętaj, aby nie mieszać zbyt mocno ciasta, aby zachować miękką i puszystą konsystencję.
- Ciasto możesz przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do tygodnia.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30-35 minut
Czas całkowity: 45-50 minut
Informacje żywieniowe:
