Wprowadzenie
Mus z marakui z polewą czekoladową to deser, który łączy w sobie egzotyczną świeżość marakui i intensywny smak czekolady. To idealna propozycja na przyjęcia, romantyczną kolację czy po prostu wtedy, gdy chcesz poczuć się wyjątkowo. Mus jest lekki, puszysty, a połączenie kwaśnej marakui z gładką czekoladową polewą tworzy niezapomniany kontrast smakowy. Zrób go w kilku prostych krokach i zaskocz swoich gości tym wykwintnym deserem.
Składniki:
Na mus z marakui:
4 dojrzałe marakuje (około 200 g miąższu)
200 ml śmietany 30%
100 g cukru pudru
200 g białej czekolady
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
Na polewę czekoladową:
100 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
2 łyżki śmietany 30%
1 łyżeczka masła (opcjonalnie, dla połysku)
Sposób przyrządzenia:
