Te batony to idealne połączenie słodkiego karmelu i rozpływającej się czekolady – coś, czego nie sposób się oprzeć! Gdy je przygotujesz, zaskoczysz wszystkich wyjątkowym smakiem, a może stanie się to nowy ulubiony przysmak w Twoim domu. Sprawdź przepis na batony, które rozkosznie rozpływają się w ustach!
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników lub ciastek typu digestive
100 g masła
2 łyżki cukru pudru
Na karmel:
200 g cukru
100 g masła
100 ml śmietany 30%
1/2 łyżeczki soli (opcjonalnie, dla efektu słodko-słonego)
Na polewę czekoladową:
150 g czekolady mlecznej (lub gorzkiej, jeśli wolisz mniej słodkie)
50 g masła
Sposób Przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:
Pokrusz herbatniki na drobne kawałki (możesz je włożyć do woreczka i delikatnie rozgnieść wałkiem do ciasta).
Roztop masło w rondelku, a następnie wymieszaj je z cukrem pudrem i pokruszonymi herbatnikami. Powstałą masą wyłóż dno formy (np. prostokątnej o wymiarach 20×30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj powierzchnię i wstaw do lodówki na około 30 minut, by spód stwardniał.
Przygotowanie karmelu:
