Składniki: Pół funta ribeye (lub innego wybranego rodzaju steku), bardzo drobno posiekanego
1 posiekana zielona papryka
Pojedyncza mała cebula, posiekana
Jedna filiżanka posiekanych grzybów (opcjonalnie).
Możesz użyć sześciu kawałków provolonu lub jednej filiżanki tartego sera.
(12 opakowań sajgonek)
Oliwa z oliwek, równa łyżka stołowa
Do smaku doprawić jedno jajko solą i pieprzem
(do zrumienienia)
Oliwa z oliwek do smażenia
Szczegóły do naśladowania:
Przygotowanie nadzienia:
Na dużej patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek o stałej temperaturze na średnim ogniu.
Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i pieprz. Aby zmięknąć, smaż przez około trzy do czterech minut.
Jeśli używasz grzybów, dodaj je na patelnię i kontynuuj smażenie, aż stracą wilgoć i staną się bardziej miękkie.
Plasterki steku należy natrzeć mieszanką soli i pieprzu przed dodaniem ich na patelnię. Gotuj przez około trzy do czterech minut lub do momentu, aż potrawa stanie się złotobrązowa i całkowicie ugotowana.
Po zdjęciu patelni z ognia poczekaj, aż mieszanina lekko ostygnie.
Przygotuj sajgonki:
