Burak to warzywo bardzo obecne w naszej diecie, posiadające specyficzny smak i wykorzystywane do wielu potraw. Warzywo to oferuje także długi szereg korzyści dla naszego zdrowia, dlatego warto włączyć je do diety. Poniżej podpowiadamy najważniejsze zalety buraków.
Nadciśnienie. Sok z buraków może obniżyć ciśnienie krwi w ciągu kilku godzin. Azotany naturalnego pochodzenia obecne w tym warzywie przekształcają się w naszym organizmie w tlenek azotu, rozluźniając i rozszerzając naczynia krwionośne.
Opór. Burak jest doskonałym warzywem do spożycia przed wysiłkiem fizycznym, gdyż jest w stanie zwiększyć odporność o 16%. Korzyść ta jest również związana z konwersją azotanów w organizmie.
Zapalenia. Burak jest bogatym źródłem betainy, która pomaga chronić komórki, białka i enzymy przed stresem. Co więcej, może pomóc w walce ze stanami zapalnymi w krótkim czasie.
Więcej na następnej stronie
