Pomidory przez całą zimę
Właściwe przechowywanie jest ważne, aby przedłużyć jego żywotność bez utraty jego właściwości, a rozwiązanie tego nie zawsze jest łatwe.
Zawsze mówi się, że nigdy nie należy przechowywać ich w lodówce, o czym wie każdy, kto uprawia pomidory w swoim ogrodzie, i że często nie ma innego wyjścia.
Wiele osób nienawidzi wkładania pomidorów do lodówki, częściowo dlatego, że niskie temperatury mogą zniszczyć smak i konsystencję dobrego pomidora, ale mogą też być dla nich ratunkiem.
Aby wiedzieć, kiedy trzymać pomidora w lodówce, a kiedy nie, musisz zrozumieć, co się dzieje, gdy włożysz go do lodówki, a także wiedzieć trochę o naturze królowej letnich warzyw.
Pomidory to jedne z owoców i warzyw, które dojrzewają po zbiorze. W praktyce oznacza to, że możemy kupić pomidory, które nie osiągnęły jeszcze optymalnego poziomu dojrzałości i pozwolić im dojrzewać w domu przez kilka dni, tak jak to ma miejsce. na przykład z awokado.
Jeśli jednak będziemy trzymać niedojrzałego pomidora w lodówce, proces ten zostanie sparaliżowany i pomidor nigdy nie osiągnie maksymalnego smaku i konsystencji. Zjemy to wcześniej.
