🍰 Ciasto Genoise z Musem Malinowym i Waniliowym 🍰
Składniki:
Dla Genueńczyków:
– 2 jajka
– 60 g cukru
– 40 ml oleju roślinnego
– 30 g mleka
– 70 g mąki
– 3 g drożdży chemicznych
– 1 szczypta soli
Na mus malinowy:
– 130 g malin (świeżych lub mrożonych)
– 2 łyżki soku z cytryny
– 50 g cukru
– 1 arkusz żelatyny (3 g 150 kwiatów lub 2 g 200 kwiatów)
– 200 g śmietany do ubijania
Na mus waniliowy:
