Anemia może sprawić, że poczujesz się zmęczony i osłabiony, ale włączenie odpowiednich produktów do diety może pomóc. Prostym, naturalnym lekarstwem na anemię jest bogata w składniki odżywcze pasta z czarnego sezamu i miodu. Ta smaczna mikstura jest nie tylko pełna żelaza, ale również łatwa w przygotowaniu. Przyjrzyjmy się, jak możesz zrobić tę wzmacniającą zdrowie pastę w domu.
Składniki, których będziesz potrzebować:
- Czarny sezam: Doskonałe źródło żelaza, niezbędnego do produkcji hemoglobiny.
- Miód: Działa jako naturalny słodzik i środek konserwujący, a także zapewnia dodatkowe korzyści zdrowotne.
Przewodnik po przepisach:
- Przygotowanie nasion sezamu:
- Zacznij od odmierzenia jednej filiżanki czarnego sezamu. Te maleńkie nasiona są potęgą żelaza i innych minerałów.
- Podpraż nasiona na suchej patelni na średnim ogniu przez 5-10 minut, stale mieszając, aby zapobiec przypaleniu. Podprażenie wzmacnia ich smak i ułatwia mielenie nasion.
- Zmiel nasiona:
- Po ostygnięciu zmiel nasiona sezamu w malakserze lub moździerzu, aż powstanie drobny proszek. Im drobniejszy proszek, tym gładsza będzie pasta.
- Wymieszaj z miodem:
- Przenieś zmielone nasiona sezamu do miski. Stopniowo dodawaj około pół szklanki miodu lub dostosuj do smaku. Dokładnie wymieszaj, aż składniki utworzą gęstą, lepką pastę.
- Przechowuj w celu użycia:
- Przełóż pastę sezamowo-miodową do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce. Dzięki temu pasta pozostanie świeża przez kilka tygodni.
