Ziemniaki faszerowane we frytkownicy

1-W rondlu zagotuj wodę, posol ją i gotuj ziemniaki przez około 20 minut od momentu, gdy woda ponownie zacznie się gotować. Następnie sprawdzamy, czy ziemniaki są ugotowane, nakłuwając je widelcem.

2-Ziemniaki podzieliliśmy na pół i wydrążyliśmy je łyżeczką tak jakbyśmy mieli formować łódeczki. Miazgę ziemniaczaną odkładamy na bok, wyjmujemy ją i przekładamy do miski.

3-W tym momencie za pomocą deski do krojenia i noża kroimy tomino na kawałki.

4-W misce doprawiamy pulpę ziemniaczaną oliwą, pieprzem i solą, mieszamy.

4-Dodajemy tomino na kawałki i kontynuujemy mieszanie do uzyskania jednorodnej mieszaniny.

6-Nadzieniem napełniamy ziemniaki.

7-Umieścić je nadzieniem do góry w koszu frytownicy wyłożonym papierem do pieczenia.

8-Wykończ posypując powierzchnię odrobiną oleju i bułką tartą.

9-Piec w temperaturze 200°C przez około 15 minut lub do momentu, aż powierzchnia będzie złocista i chrupiąca, a ser w środku całkowicie się roztopi.

10-Gdy będziesz gotowy, przełóż nadziewane ziemniaki do frytkownicy na talerz i podawaj!

Leave a Comment