Przygotowanie karmelu: W dużym garnku podgrzewaj miód i masło na średnim ogniu. Mieszanka zacznie się pienić i zyskiwać ciemniejszy kolor. Często mieszaj, aż uzyskasz karmel. Będzie gotowy, gdy uda Ci się stworzyć mały kanał, przeciągając łopatką przez masę.
Mieszanie suchych składników: W międzyczasie, w dużej misce połącz wszystkie orzechy, nasiona i ryż puff.
Przygotowanie formy: Wyłóż keksówkę papierem do pieczenia, aby łatwo wyjąć batony po schłodzeniu.
Łączenie składników: Gdy karmel jest gotowy, zdejmij go z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy. Natychmiast dodaj mieszankę orzechów i nasion do karmelu, mieszając, aż wszystko będzie dobrze pokryte.
Wciskanie masy do formy: Jeszcze ciepłą mieszankę przełóż do przygotowanej formy. Użyj łopatki lub tylnej części łyżki, aby równomiernie i mocno ją wcisnąć.
Chłodzenie: Pozwól batonikom ostygnąć w formie przez co najmniej godzinę, aż stwardnieją. Następnie pokrój je na kawałki i ciesz się zdrową przekąską w dowolnym momencie!
