Ezoik
Możesz dostosować tę zapiekankę owsianą z jabłkami i bananami do swoich upodobań i ograniczeń dietetycznych; to coś więcej niż tylko przepis. Przyjrzyjmy się bliżej, jak możesz spersonalizować ten przepis, aby był jeszcze zdrowszy.
Jak przygotować własny przepis:
Orzechy: przepis wymaga 50 g orzechów, ale możesz użyć dowolnych orzechów. Migdały dostarczają witaminy E, orzechy włoskie są chrupiące i bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, a orzechy pekan mają maślaną konsystencję i smak. Aby uzyskać większą różnorodność, możesz także łączyć różne rodzaje orzechów.
Jeśli chcesz jeszcze bardziej zwiększyć wartość odżywczą, dodaj nasiona. Nasiona słonecznika oferują orzechowy smak i przyzwoitą ilość witaminy E, siemię lniane dostarcza lignany i przeciwutleniacze, a nasiona chia są bogate w błonnik i kwasy tłuszczowe omega-3.
Dodaj trochę przypraw, aby smak był jeszcze lepszy. Jabłka i banany dobrze komponują się z cynamonem i pomagają kontrolować poziom cukru we krwi. Ciepło można uzyskać za pomocą gałki muszkatołowej i ziela angielskiego, a szczypta kardamonu może wydobyć wyraźną nutę kwiatową.
Ezoiczne suszone owoce: Aby uzyskać dodatkową słodycz do żucia, spróbuj dodać garść suszonych owoców, takich jak żurawina, rodzynki lub posiekane daktyle. Uważaj z suszonymi owocami ze względu na dodatek cukru.
Peelingi i ekstrakty: Aby uzyskać aromatyczny akcent, dodaj łyżeczkę ekstraktu migdałowego lub waniliowego. Aby poprawić smak, spróbuj dodać trochę skórki z pomarańczy lub cytryny.
Zmiany w spożyciu żywności:
Jeśli chcesz, aby to danie było wegańskie, zamiast jajek możesz użyć jajek lnianych (1 łyżka stołowa zmielonych nasion lnu wymieszanych z 2,5 łyżkami wody na jajko) i spróbować roślinnego zamiennika jogurtu.
Jeśli chcesz opcję bezglutenową, sprawdź, czy płatki owsiane, które kupujesz, są rzeczywiście bezglutenowe. Chociaż owies zazwyczaj nie zawiera glutenu, możliwe jest, że może zostać zanieczyszczony podczas przetwarzania.
Obserwując spożycie mleka, wybieraj jogurt bezmleczny, taki jak jogurt migdałowy, kokosowy lub sojowy. Daniem tym mogą cieszyć się osoby mające problemy z trawieniem laktozy lub uczulone na produkty mleczne.
Wskazówki dotyczące serwowania:
Na obfite śniadanie spróbuj podać je na ciepło z masłem migdałowym lub jogurtem greckim. Rozkoszuj się nim z herbatą ziołową lub kawą.
Na szybką przekąskę w środku dnia lub po południu możesz zjeść kawałek. Jego niewielkie rozmiary sprawiają, że idealnie nadaje się do posiłków w podróży.
Jeśli szukasz zdrowej alternatywy deseru, posyp go bitą śmietaną kokosową i szczyptą cynamonu.
Sałatki owocowe, koktajle, a nawet jajecznica na boku sprawią, że obiad będzie bardziej sycący niż samo to ciasto.
Przydatne wskazówki dotyczące przechowywania:
Pozostałą część przełóż do szczelnego słoika i przechowuj w lodówce nie dłużej niż pięć dni. Można go przygotować z wyprzedzeniem i na
