*Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, ubijaj masę w mikserze.
* Do puddingu można dodać świeże owoce, np. kawałki marakuji lub truskawek.
* Budyń podawaj z syropem karmelowym lub bitą śmietaną.
JAK ZMIENIĆ ZWYKŁY PRZEPIS W ZDROWY I ODŻYWCZY PRZEPIS?
Przekształcenie zwykłego przepisu w zdrowy może wydawać się wyzwaniem, ale istnieje kilka prostych zamienników, które możesz wprowadzić, aby Twoje przepisy były zdrowsze i bardziej pożywne.
Jedną z pierwszych rzeczy, które możesz zrobić, to zastąpić białą mąkę mąką razową lub owsianą. Mąki te zawierają więcej błonnika i składników odżywczych niż mąka biała, co oznacza, że są zdrowsze i zapewniają większe uczucie sytości.
Jeśli przepis wymaga użycia mleka pełnego, można je zastąpić mlekiem odtłuszczonym lub migdałowym. Mleko pełne ma więcej tłuszczu i kalorii niż mleko odtłuszczone, a mleko migdałowe to opcja niezawierająca laktozy dla osób nietolerujących mleka.
Innym łatwym substytutem jest zastąpienie cukru naturalnymi słodzikami, takimi jak miód lub brązowy cukier. Te słodziki są zdrowsze od rafinowanego cukru białego, ponieważ zawierają więcej składników odżywczych i mają niższy indeks glikemiczny.
Jeśli przepis wymaga użycia oleju lub masła, można je zastąpić oliwą kokosową lub oliwą z oliwek. Oleje te są zdrowsze i zawierają tłuszcze dobre dla organizmu.
Do przepisów zawierających gluten można użyć mąki ryżowej, migdałowej lub z ciecierzycy. Mąki te są bezglutenową alternatywą i mogą zastąpić mąkę pszenną w wielu przepisach.
Wreszcie dodanie większej ilości owoców i warzyw do przepisu może sprawić, że będzie on zdrowszy i bardziej pożywny. Spróbuj dodać więcej warzyw do zup i gulaszy, a świeże owoce do deserów i koktajli.
Pamiętaj, że wprowadzenie niewielkich zmian w ulubionym przepisie może sprawić, że będzie on zdrowszy i bardziej pożywny. Wypróbuj te proste zamienniki, aby uzyskać zdrowy i smaczny posiłek.
