Witamy słodkości i miłośników słodkości! Dziś mam dla Was przepis, który z pewnością stanie się Waszą nową obsesją: Wymieszajcie gofry z Nutellą! Kto może się oprzeć idealnemu połączeniu chrupiących gofrów i miękkiej Nutelli? A co najważniejsze, nie musisz gotować! Przygotuj się więc na zaskoczenie tym przepisem, który sprawi, że będziesz chciał więcej.
wstęp
Wyobraź sobie pyszny smak czekolady i miękkość Nutelli połączone w deser, który nie wymaga gotowania. Ten przepis jest idealny, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz włączać piekarnika. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak stworzyć to niesamowite ciasto waflowe z Nutellą!
Niezbędne składniki
- 200 g Wafelków Czekoladowych
- 100 g Nutelli lub kremu orzechowego
- 400 ml kremu neutralnego (33% tłuszczu)
- 400 g serka mascarpone lub serka śmietankowego
- 200 g cukru szklanego
Procedura
- Posiekaj wafle: Umieść wafle czekoladowe w blenderze i miksuj je, aż zostaną zredukowane do małych kawałków.
- Wymieszaj z Nutellą: Do pokruszonych wafelków dodaj Nutellę i dobrze wymieszaj szpatułką, aż uzyskasz gładką masę.
- Przygotowanie bazy: Wlać mieszaninę wafla i Nutelli do formy o średnicy 18 cm i wyrównać szpatułką. Schłodzić przez 15 minut, aby mieszanina stwardniała.
Przygotowanie kremu
- Ubij śmietanę: W misce ubij neutralną śmietankę elektryczną trzepaczką, aż stanie się kremowa.
- Wymieszaj z mascarpone: W drugiej misce wymieszaj mascarpone i cukier puder, aż masa będzie gładka i jednolita.
- Połączyć składniki: ubitą śmietanę dodać do masy mascarpone i cukru pudru, delikatnie wymieszać, aż masa się dobrze połączy.
Czas odpoczynku
- Ciasto przechowujemy w lodówce: formę z waflowym spodem wkładamy do lodówki i odstawiamy na 2-3 godziny lub do momentu, aż ciasto stwardnieje.
Przygotowanie polewy czekoladowej
- Rozpuść czekoladę: W rondlu na małym ogniu rozpuść pokrojoną w kostkę czekoladę razem z neutralną śmietanką, ciągle mieszając, aż mieszanina będzie gładka i błyszcząca.
- Oblewanie ciasta: Na wystudzone ciasto wylać polewę czekoladową i równomiernie rozprowadzić szpatułką.