Wyjątkowy przepis na mielone mięso

Sos śmietanowo-cebulowy Składniki:
1 cebula, drobno posiekana
Masło do smażenia
1 łyżka mąki
150 ml gorącej śmietany
Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

Przygotuj klopsiki:
W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, sól, wędzoną słodką paprykę, kolendrę, czarny pieprz, suszony czosnek, żółtka jaj i bułkę tartą. Dobrze wymieszaj, aż się połączą. Dodaj
drobno posiekaną cebulę, zieloną cebulę, pokrojone w kostkę pomidory i pokrojoną w kostkę paprykę do mieszanki. Mieszaj, aż do równomiernego rozprowadzenia.
Uformuj z mieszanki kulki wielkości orzecha włoskiego, w razie potrzeby smarując dłonie masłem, aby zapobiec ich przywieraniu.

Ugotuj klopsiki:
Rozgrzej masło i olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Smaż klopsiki z obu stron, aż będą złocistobrązowe i ugotowane. Wyjmij z patelni i odstaw.

Ugotuj klopsiki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Umieść smażone klopsiki na blasze do pieczenia i piecz przez 35 minut lub do momentu, aż będą upieczone i złocistobrązowe.
Przygotuj kremowy sos cebulowy:
Na tej samej patelni, na której smażyłeś klopsiki, dodaj więcej masła, jeśli to konieczne. Podsmaż drobno posiekaną cebulę, aż będzie złocistobrązowa.
Posyp cebulę mąką i lekko ją zrumień, cały czas mieszając.
Stopniowo wlewaj ciepłą śmietanę, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Podawać:
Podawać pieczone klopsiki z kremowym sosem cebulowym skropionym na wierzchu.
Ciesz się pysznymi kulkami serowymi z kremowym sosem cebulowym wraz z ulubionymi dodatkami!

Ciesz się posiłkiem!