– 2 łyżki masła
– 1 cebula, drobno posiekana
– 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 250 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 2 łyżki mąki uniwersalnej
– 1 szklanka bulionu z kurczaka
– 1 szklanka śmietanki kremówki
– 2 łyżeczki musztardy Dijon
– 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
Instrukcje:
1. Dopraw piersi kurczaka solą i pieprzem. 2. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu i smaż kurczaka, aż będzie złoty i całkowicie ugotowany, około 6-7 minut z każdej strony. Zdejmij i odstaw.
3. Na tej samej patelni dodaj masło, cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula będzie przezroczysta.
4. Dodaj pieczarki i tymianek; smaż, aż pieczarki będą złote.
5. Posyp mieszankę pieczarek mąką i mieszaj, aby pokryć.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
