Włoskie ciasteczka z płatkami kukurydzianymi: pyszny włoski przepis na tradycyjne róże pustynne

Zacznij od wymieszania składników ciasta. Jajka, cukier i masło ubić mikserem elektrycznym. Stopniowo dodawaj mąkę migdałową i mieszaj. Kontynuuj dodawanie proszku do pieczenia i mąki i mieszaj, aż wszystko się dobrze połączy. Dodawaj kawałki czekolady, aż się połączą. Ciasto będzie lepkie.

Teraz rozłóż płatki kukurydziane na blasze do pieczenia. Zbierz kulki i połóż je na płatkach kukurydzianych. Za pomocą rąk przykryj każdą kulkę ciasta płatkami kukurydzianymi. Połóż na blasze do pieczenia i piecz aż do złotego koloru i ugotowania. Udekorować cukrem pudrem.

Wskazówki dotyczące przygotowania włoskiej róży Del Deserto

Aby zrobić róże pustynne tej samej wielkości, użyj gałki lodów. Spryskaj łyżkę lodów sprayem kuchennym, aby zapobiec przywieraniu ciasta.

Możesz dodać do ciasta posypkę, płatki kokosowe lub kawałki cukierków.

Jak przechowywać włoskie ciasteczka z płatkami kukurydzianymi

Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku (w temperaturze pokojowej) maksymalnie przez tydzień. Nie przechowuj go w lodówce, bo płatki kukurydziane stracą chrupkość.

składniki

Jajko

2

Cukier

90 g (1/2 szklanki)

Masło

140 g (2/3 szklanki)

Mąka migdałowa

100g (1 szklanka)

Mąka

200 g (1 1/2 szklanki)

Skrobia ziemniaczana

60 g (1/2 szklanki)

Proszek do pieczenia

16 g (1 1/8 łyżki stołowej)

Chipsy czekoladowe

Płatki kukurydziane

Cukier puder

Instrukcje

Krok 1

W misce połącz jajka, cukier i wymieszaj mikserem planetarnym.

Krok 2

Dodać masło i dalej miksować.

Krok 3

Następnie stopniowo dodawaj mąkę migdałową i mieszaj, aż cała mąka zostanie wykorzystana. Dodać drożdże, 200 g mąki i wymieszać, aż wszystko się dobrze wymiesza.

Krok 4

Dodajemy posiekaną czekoladę, 60 g mąki i mieszamy łyżką aż do uzyskania gęstego, spójnego i lepkiego ciasta.

Krok 5

Weź płatki kukurydziane i połóż je na tacy. Za pomocą łyżki formujemy z ciasta kulki i układamy je na blasze do płatków.

Krok 6

Użyj rąk, aby przymocować jak najwięcej płatków zbożowych.

Krok 7

Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 20 minut.

Krok 8

Udekorować cukrem pudrem.

Notatki

Włoskie ciasteczka z płatkami kukurydzianymi można również przechowywać w pojemniku z możliwością zamrażania przez okres do 2 miesięcy. Rozmrozić w temperaturze pokojowej.

Leave a Comment