Najpierw rozgrzej piekarnik do 210 stopni. Następnie umyj ziemniaki i gotuj je w skórkach przez około 15 minut.
Obierz i pokrój w plasterki. Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
Następnie rozgrzej olej na patelni i podsmaż mięso mielone, aż będzie kruche. Dodać cebulę i smażyć przez 2 – 3 minuty.
Teraz dodajemy przecier pomidorowy, cukier, wodę i 3 łyżeczki bulionu i gotujemy około 5 minut, aż płyn odparuje.
Teraz posmaruj naczynie do pieczenia olejem i wyłóż je ziemniakami. Następnie rozsmaruj na wierzchu mieszankę mięsa mielonego i posyp połową goudy.
Teraz w małym rondlu zagotuj śmietankę i rozpuść w niej 1 łyżeczkę bulionu.
Sosem posmaruj zapiekankę i posyp pozostałą goudą. Piec w piekarniku przez około 30 do 35 minut.
Mogłabym jeść to danie codziennie, cała rodzina jest nim zachwycona
