1. Przygotuj ogony homara:
🦞 Użyj nożyczek kuchennych, aby przeciąć muszle homara na pół. Ostrożnie wyjmij mięso i połóż je na naczyniu.
2. Marynowane krewetki:
🍤 Krewetki wymieszaj z 2 łyżkami oliwy z oliwek, solą, pieprzem i pieprzem cayenne (opcjonalnie). Odłożyć na bok.
3. Zrób masło czosnkowe:
🍋 W małej misce wymieszaj roztopione masło, czosnek, sok z cytryny, paprykę, sól i pieprz.
4. Grillowany homar:
🔥 Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Posmaruj homara połową masła czosnkowego. Grilluj skorupką do dołu przez 8-10 minut, od czasu do czasu podlewając.
5. Krewetki z grilla:
🍤 Grilluj krewetki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i ugotowane.
6. Podawaj:
✅️ Skrop homara i krewetki pozostałym masłem czosnkowym. Udekoruj natką pietruszki i podawaj z plasterkami cytryny.
Czas całkowity: 30 minut | Porcje: 4
😋 Ciesz się jako kompletny posiłek z grillowanymi warzywami lub świeżą sałatką!
