1-Aby przygotować tost naleśnikowy, rozbij jajka do miski.
2-Dodaj sól do smaku.
3-Wlej wodę.
4-Do ciast pikantnych dodać mąkę i łyżeczkę drożdży instant.
5-Miksować do uzyskania gładkiego ciasta bez grudek.
6-Naoliwiamy patelnię i kwadratową formę do jajek (moja ma wymiary 10 x 10 cm).
7-Włączamy kuchenkę na małym ogniu, wlewamy do formy około 2-3 łyżki ciasta i 7-rozwałkowujemy, aż utworzy równą warstwę.
8-Na środek dodaj plaster sera Emmentaler.
9-Na wierzch kładziemy plasterek surowej szynki.
10-Wlać kolejne 2-3 łyżki ciasta i rozprowadzić je na powierzchni tak, aby pokryły całą formę.
11-Zamykamy pokrywką i gotujemy na średnio-małym ogniu przez około 4 minuty.
12-Wyjmij tost naleśnikowy z formy i odwróć go, aby dokończyć pieczenie po przeciwnej stronie.
13-Przykrywamy pokrywką i kontynuujemy gotowanie przez kolejne 4 minuty.
14-Po zakończeniu gotowania przynosimy na stół nasze zapiekane naleśniki, gdy są jeszcze gorące i żylaste!
