Wskazówki:
1 Ziemniaki i cebulę obrać, następnie pokroić w kostkę.
Ziemniaki zanurzamy w wodzie i odstawiamy na 30 minut.
2 Jajka ubić z solą i pieprzem.
3 Odcedź ziemniaki i umieść je na patelni z odrobiną oleju.
4 Załóż pokrywkę i gotuj przez 8-10 minut.
5 Dodać cebulę i sól, następnie smażyć kolejne 10 minut.
6 Do ubitych jajek wlać ziemniaki i cebulę i dobrze wymieszać.
7 Teraz usmaż tortillę na małym ogniu z obu stron.
