2
3
Przygotuj krem o smaku cytrynowym i pozostaw do ostygnięcia. Jajka ubić z cukrem 1, aż masa będzie jasna i puszysta. Dodać esencję waniliową, sól, olej roślinny i mleko i dalej miksować mikserem elektrycznym.2. Mąkę wymieszać z drożdżami i stopniowo dodawać do masy, nie przerywając miksowania.3.
4
5
6
Kontynuuj mieszanie mikserem aż do uzyskania gładkiej i zwartej masy.4. Jabłko pokroić w kostkę i dodać do masy.5. Całość wylewamy do formy silikonowej lub wysmarowanej masłem i oprószonej mąką tortownicy. Połowę kremu przełożyć do rękawa cukierniczego i rozprowadzać małymi porcjami po powierzchni.6.
7
8
9
Jabłko pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na torcie.7. Polać resztą śmietany8. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50 minut. Gdy będzie gotowe, odstawiamy do ostygnięcia i posypujemy cukrem pudrem. Szarlotka Nua jest już gotowa do podania9.
Radzić
Do przygotowania szarlotki Nua wybierz Złote Jabłka lub Jabłka Renette. Jeśli wolisz bardziej cierpkie smaki, możesz użyć Granny Smith. W każdym razie dla powodzenia deseru ważne jest, aby jabłka były nienaruszone i dobrej jakości.
Aby upewnić się, że ciasto jest upieczone, najpierw przetestuj ciasto: pamiętaj, że w składzie znajduje się również krem, który może wprowadzać w błąd . Gotową szarlotkę Nua można podawać z łyżką kremu lub gałką lodów waniliowych.
