Do kremu mascarpone:
1 szklanka śmietanki kremówki
8 uncji serka mascarpone, zmiękczonego
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do złożenia:
1 opakowanie ciasteczek biszkoptowych
1/2 szklanki zaparzonej kawy, ostudzonej
Świeże maliny, do dekoracji
Kakao w proszku, do oprószenia
Instrukcje:
Przygotowanie puree malinowego:
W blenderze lub robocie kuchennym połącz świeże maliny, cukier granulowany i sok z cytryny. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przecedź mieszankę przez drobne sito, aby usunąć pestki. Odstaw.
Przygotowanie kremu mascarpone:
W misce ubij śmietankę kremówkę, aż utworzą się miękkie szczyty.
W innej misce ubij razem zmiękczony serek mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do mieszanki mascarpone, aż do dokładnego połączenia. Odstaw.
Złóż tiramisu:
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
