Roztopione masło i okruchy ciasteczek czekoladowych należy dobrze wymieszać w średniej wielkości misce.
Aby uzyskać jednolitą skórkę, mocno dociśnij mieszaninę do dna przygotowanej patelni.
Przez dziesięć minut piecz skórkę w nagrzanym piekarniku. Wyjmij z piekarnika i pozwól mu całkowicie ostygnąć.
Krok 2: Przygotuj dekorację masła
orzechowego Gładką i kremową konsystencję należy uzyskać, ubijając zmiękczony serek śmietankowy i masło orzechowe połączone w dużym naczyniu do mieszania.
Ubij jasnobrązowy cukier i cukier granulowany, aż dobrze się połączą.
Po dodaniu ekstraktu waniliowego i ciężkiej śmietany do ubijania ubijaj mieszaninę na średnio-wysokich obrotach, aż stanie się lekka i puszysta.
Za pomocą szpatułki równomiernie rozprowadź nadzienie po wylaniu go na schłodzoną skórkę.
Krok 3: Pozwól sernikowi ostygnąć
Gdy sernik stwardnieje, przykryj go folią spożywczą i schładzaj przez co najmniej 4 godziny lub noc.
Krok 4: Przygotuj czekoladowy ganache.
Mocno ubitą śmietanę należy podgrzewać w małym rondelku na średnim ogniu, aż zacznie wrzeć.
Zdejmij z ognia i przełóż podgrzaną śmietanę do żaroodpornego naczynia z posiekaną półsłodką czekoladą.
Krok 5: Ułóż sernik razem.
Po wyjęciu z lodówki delikatnie wyjmij zimny sernik z tortownicy.
Czekoladowy ganache rozprowadź równomiernie na wierzchu sernika po jego wylaniu.
Pozostaw ganache do ustabilizowania się w temperaturze pokojowej przez około piętnaście minut.
Krok szósty: Prezentuj
Za pomocą ostrego noża pokrój sernik na zgrabne kawałki, gdy ganache stężeje. Wytrzyj nóż po każdym cięciu.
Ciesz się i podawaj na zimno!
Porady dotyczące osiągnięcia
Składniki w temperaturze pokojowej: Aby uzyskać jednolitą konsystencję, upewnij się, że masło i serek śmietankowy mają temperaturę pokojową.
Czas chłodzenia: Aby uzyskać optymalny smak i konsystencję, pozwól sernikowi całkowicie ostygnąć.
Przed podaniem udekoruj posiekanymi orzeszkami ziemnymi lub bardziej rozpuszczoną czekoladą, aby uzyskać odrobinę stylu.
Wszyscy będą błagać o więcej tego soczystego czekoladowego sernika z masłem orzechowym ze względu na jego przepyszną mieszankę smaków i kremową konsystencję. Delektuj się tym wyrobem z bliskimi i przyjaciółmi!
