1. Najpierw wymieszaj jajka z cukrem, aż się spienią. Następnie zagotuj masło z mlekiem i jeszcze gorącą wlej do mieszanki jajeczno-cukrowej (!). Teraz wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj.
2. Teraz obieramy jabłka, dzielimy je na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plasterki.
3. W nocy natłuść blachę do pieczenia i posyp ją mąką. Teraz ułóż plasterki jabłka w rzędach i posyp mieszanką cukru i cynamonu. Następnie rozłóż ciasto.
Na koniec pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170°C przez ok. 30 – 45 minut.
