Sposób przygotowania:
Sposób przygotowania:
Przygotuj spód ciasta:
Zacznij od połączenia mąki, cukru, soli i proszku do pieczenia w dużej misce, zapewniając równomierne rozłożenie suchych składników.
Do suchej masy dodać roztopione masło i jajka, dokładnie wymieszać, aż powstanie zwarte ciasto. Stopniowo dodawaj mleko w miarę potrzeby, dostosowując je, aż ciasto osiągnie gładką, plastyczną konsystencję.
Ciasto podzielić na dwie równe części, jedną zostawiając na spód, drugą na wierzch. Każdą porcję zawiń szczelnie w folię spożywczą i pozostaw do ostygnięcia w lodówce na co najmniej 30 minut, aby poprawić urabialność.
Przygotuj nadzienie jabłkowe:
Obierz jabłka, wydrąż gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki, umieszczając je w dużej misce i czekając na smaczną przemianę.
Posyp obficie cukrem, cynamonem, skórką cytrynową, sokiem z cytryny i ekstraktem waniliowym plasterki jabłka, upewniając się, że każdy kawałek jest całkowicie pokryty aromatyczną mieszanką, gotową kusić Twoje kubki smakowe.
Złóż ciasto:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F), przygotowując go na przygotowywanie kulinarnego arcydzieła.
Rozwałkuj część schłodzonego ciasta na posypanej mąką powierzchni, starannie dopasowując ją do rozmiaru 9-calowej formy do ciasta. Delikatnie przełóż przygotowany spód na talerz oczekujący, delikatnie dociskając go do dna i po bokach.
Ułóż przyprawione plasterki jabłka w przygotowanym cieście, tworząc malowniczy kopiec, który obiecuje eksplozję smaku przy każdym rozkosznym kęsie.
Z precyzją i uwagą rozłóż pozostałą część ciasta, delikatnie układając ją na jabłkach. Odetnij nadmiar ciasta i pomysłowo złóż krawędzie, aby przypieczętować los ciasta.
Daj swojemu dziełu szereg strategicznych nacięć, strategicznie rozmieszczonych w górnym cieście, aby umożliwić elegancką ucieczkę pary podczas procesu pieczenia.
ciąg dalszy na następnej stronie
