1-Przygotowanie strudla z sosem waniliowym zacznij od namoczenia rodzynek w małej misce z odrobiną wody.
2-Następnie obierz i pokrój jabłka na kawałki, przekładając je do drugiej miski.
3-Wyciśnij sok z cytryny na jabłka. Następnie odciskamy i dodajemy rodzynki.
4-Dodajemy także orzeszki piniowe i cukier.
5-Na koniec dodać łyżeczkę cynamonu. Dokładnie wymieszaj łyżką i odłóż nadzienie na bok.
6-W międzyczasie rozwiń na powierzchni wałek z ciasta francuskiego
7-Pozwól, aby masło rozpuściło się na patelni, a następnie dodaj bułkę tartą.
8-Gdy tylko zrobi się ciemniejszy, zdejmij go z ognia i połóż na środku ciasta.
9-Następnie na wierzch nakładamy również nadzienie jabłkowe.
10-Zamykamy bułkę papierem do pieczenia pod ciastem. Następnie dobrze zlepiamy brzegi i pieczemy w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180°C przez 35 minut. Gdy będzie gotowy, pozwól mu ostygnąć.
11-Przechodzimy do przygotowania sosu waniliowego oddzielając żółtka od białek z trzech jaj, umieszczając żółtka w rondlu.
12-Dodaj cukier.
13-Następnie wlewamy śmietanę i mleko.
14-Dodajemy również ekstrakt waniliowy i dobrze mieszamy. Doprowadzić do ognia i ciągle mieszać trzepaczką, aby zapobiec tworzeniu się grudek. Gotuj przez kilka minut.
15-Gdy będziesz gotowy, wlej sos waniliowy do dzbanka.
16-Układamy strudel na ładnej tacy i dekorujemy cukrem pudrem.
17-Pokrójmy go w plasterki i polejmy sosem waniliowym! Oto gotowy pyszny deser. Ciesz się posiłkiem!
