1-Brzoskwinie w syropie pokroić na małe kawałki w misce. Migdały siekamy i dodajemy do brzoskwiń. Mieszamy i odstawiamy na bok.
2-Otwieramy prostokątną bułkę z ciasta francuskiego, kruszymy ciasteczka amaretti i rozprowadzamy je na środku. Dodać nadzienie brzoskwiniowo-migdałowe.
3-Zamykamy ciasto francuskie, aby nadać strudelowi kształt. Piec w temperaturze 180°C z termoobiegiem lub w 190°C z piekarnikiem statycznym przez 35 minut.
4-Po ugotowaniu posypać cukrem pudrem. Jak widać przepis jest bardzo prosty! Spróbuj strudla brzoskwiniowego z gotowym ciastem francuskim i daj znać, czy smakowało!