Do podania:
– 4 pity (świeże lub lekko podgrzane)
– Pokrojone pomidory
– Czerwone cebule, pokrojone w krążki
– Świeża sałata (np. rzymska lub lodowa)
Instrukcje:
1. Przygotowanie kurczaka: W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, proszek czosnkowy, cebulowy, oregano, sól i pieprz. Dodaj pokrojone filety z kurczaka i obtocz je w marynacie. Odstaw na 15 minut, aby smaki się połączyły.
2. Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Smaż kurczaka, aż będzie dobrze zrumieniony i ugotowany, około 5-7 minut z każdej strony. Odstaw na bok.
3. Przygotowanie tzatziki: Starty ogórek dokładnie odciśnij z nadmiaru wody. W misce wymieszaj ogórek, grecki jogurt, pokruszoną fetę, koperek i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Serwowanie: Podgrzej pity, jeśli chcesz. Na każdą pitę połóż porcję kurczaka, dodaj kilka plasterków pomidora, krążki czerwonej cebuli i świeżą sałatę. Na wierzch nałóż hojną porcję kremowego tzatziki z fetą. Złóż pity na pół i podawaj na ciepło.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 15 minut
Łączny czas: 35 minut
Kcal: 450 kcal
Porcje: 4 porcje
