Sok z kopru z połowy limonki
2. Przygotowanie brokułów
Zacznij od przygotowania brokułów. Zalej je gorącą wodą i dodaj łyżkę soli. Pozostaw na 10-15 minut, aby zmiękły, podczas gdy będziesz wykonywać kolejne kroki.
Ulepszanie ziemniaków
Następnie czas zająć się ziemniakami. Smaż je w oliwie z oliwek, aż będą częściowo ugotowane, upewniając się, że będą chrupiące na zewnątrz.
Smażenie warzyw na patelni z odrobiną oleju.
Na innej patelni smaż cebulę, marchewki i pieczarki, aż będą złocistobrązowe i ładnie pachnieć. Dodaj sól, czarny pieprz, bazylię i suszony czosnek, aby poprawić smak.
5. Przygotowanie mieszanki jajecznej
Wymieszaj jajka, jogurt grecki (lub śmietanę), mleko, sól i czarny pieprz w misce, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji. Ta mieszanka nada Twojemu jedzeniu pyszny smak.
Składanie i pieczenie
Teraz czas złożyć wszystko razem. Włóż brokuły, ziemniaki, ugotowane warzywa i pomidorki koktajlowe do naczynia do pieczenia. Wlej ubite jajka na naczynie i posyp dużą ilością sera i parmezanu. Piecz w piekarniku w temperaturze 180°C (350°F) przez 25 minut, aż nabierze złotego koloru i zacznie bulgotać.
7. Tworzenie smacznego sosu
Podczas pieczenia potrawy w piekarniku przygotuj szybki i aromatyczny sos, mieszając jogurt grecki (lub śmietanę), majonez, posiekany ogórek, posiekany czosnek, koperek i sok z limonki. Ten pikantny sos zapewnia świeżą równowagę do smacznych smaków posiłku.
8. Prezentowanie smacznego posiłku
Po ugotowaniu dania dodaj na wierzch świeże liście bazylii, aby nadać mu odrobinę koloru i świeżego smaku. Podawaj danie na gorąco z pysznym sosem na boku. Przygotuj się na zaskoczenie gości tym łatwym, ale pysznym daniem!
Wnioski: Łatwa, ale pyszna uczta
Podsumowując, ten przepis na brokuły i ziemniaki to świetny sposób, aby uczynić Twoje weekendowe posiłki bardziej wyjątkowymi. Przy użyciu zaledwie kilku składników i prostych instrukcji możesz przygotować wysokiej jakości posiłek, który zrobi wrażenie na wszystkich. Pożegnaj się z nudnymi weekendowymi posiłkami i powitaj kulinarną wspaniałość dzięki temu smacznemu przepisowi!
