Owsiane serniki z mozzarellą to szybka, smaczna i zdrowa przekąska, która łączy dobroć płatków owsianych z pikantnym smakiem sera mozzarella. Idealne na śniadanie, lunch lub lekką przekąskę, te paszteciki są proste w przygotowaniu i bogate w składniki odżywcze, dzięki czemu są zdrową opcją dla całej rodziny.
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 15 minut
Czas całkowity: 25 minut
Składniki
1 szklanka (90 g) płatków owsianych
100 g (1 szklanka) startego sera mozzarella
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
2 duże jajka
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki czarnego pieprzu
½ łyżeczki suszonego czosnku (lub proszku czosnku)
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
Wymieszaj składniki:
Podzielić mieszaninę: Podziel mieszaninę na 4 równe części i z każdej uformuj okrągłe kotlety.
Gotowanie: Połóż paszteciki na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz przez 15 minut lub do momentu, aż się zarumienią, a ser się roztopi.
Podawać na gorąco: Wyjmij z piekarnika, lekko ostudź i delektuj się gorącym.
Propozycje serwowania
Podawać z sosem marinara.
Dodaj je do sałatki, aby dodać białka i tekstury.
Podawaj z kleksem kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego.
Podawać z jajecznicą jako kompletne śniadanie.
Połącz z grillowanymi warzywami, aby uzyskać zbilansowany posiłek. Wskazówki kulinarne
Aby uzyskać dodatkową chrupkość, grilluj paszteciki przez ostatnie 2 minuty gotowania.
Możesz zastąpić cheddar lub inny ser, aby uzyskać inny profil smakowy.
Aby zwiększyć wartość odżywczą, dodaj drobno posiekany szpinak lub jarmuż.
Aby ułatwić czyszczenie, użyj silikonowej maty do pieczenia.
Doprawić do smaku. Spróbuj z papryką lub płatkami chili, aby uzyskać pikantny akcent.
Wartości odżywcze
Płatki owsiane: bogate w błonnik i pomagają w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego.
Mozzarella: Zapewnia dobre źródło wapnia i białka.
Jajka: pełne białka, witamin i zdrowych tłuszczów.
Pietruszka: bogata w przeciwutleniacze i witaminę C, dodająca świeżego smaku i składników odżywczych.
Niska zawartość cukru: To danie ma naturalnie niską zawartość cukru, co czyni go zdrową opcją dla osób chcących zmniejszyć spożycie cukru.
Informacje żywieniowe
Wegetariańskie: Odpowiednie dla wegetarian.
Bezglutenowe: Aby przepis był bezglutenowy, użyj certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych.
Polski: Odpowiednie dla diety ketogenicznej: zmniejsz ilość płatków owsianych na wersję bardziej odpowiednią dla diety ketogenicznej.
Wysoka zawartość białka: Jajka i mozzarella dostarczają dużej ilości białka.
Niska zawartość węglowodanów: umiarkowana zawartość węglowodanów dzięki płatkom owsianym, dzięki czemu nadaje się do zbilansowanej diety.
Wartości odżywcze (na porcję)
Kalorie: 180 kcal
Białko: 10 g
Węglowodany: 13 g
Tłuszcz: 9 g
Błonnik: 2 g
Sód: 300 mg
Wapń: 200 mg
